豊橋のご当地グルメといえば何か?
農業王国とも称される豊橋なので、キャベツやら大葉やらサニーレタスやら、はたまたうずらやら、素材については「豊橋が日本一」と名乗れるものは多くある。しかし、それらを用いて調理されたご当地料理というと、これといって思い浮かばない。どうしても、近所の岡崎の八丁味噌を使った味噌煮込みうどんや、名古屋名物あんかけスパなどに逃げざるを得ない。「豊橋にだってチャオがあるだろ!だからあんかけスパは豊橋名物だ!」と言えないこともないが、なんかただの強がりにも聞こえる。
農業王国とも称される豊橋なので、キャベツやら大葉やらサニーレタスやら、はたまたうずらやら、素材については「豊橋が日本一」と名乗れるものは多くある。しかし、それらを用いて調理されたご当地料理というと、これといって思い浮かばない。どうしても、近所の岡崎の八丁味噌を使った味噌煮込みうどんや、名古屋名物あんかけスパなどに逃げざるを得ない。「豊橋にだってチャオがあるだろ!だからあんかけスパは豊橋名物だ!」と言えないこともないが、なんかただの強がりにも聞こえる。
かつてうちのホームパーティー愛知料理の会で、豊橋名物を出そうと試みたけれど、結局豊橋産の食材を活かすしかないと分かった私としては、この「豊橋にご当地グルメがない」問題は大きな悩みであった。
しかしついに登場した。
本気で取り組まれる豊橋のご当地グルメが!
その名は「豊橋カレーうどん」。
密かにうどん王国でもある豊橋にふさわしいチョイスである。
「豊橋うどん」としてのぼりまで作り、その名を売り出そうとしていたこともあった豊橋のうどん屋さんたち。「豊橋うどん?なにそれ?」状態でイマイチ見向きもされなかった不遇の時代を経て、ついに出た豊橋カレーうどん。
豊橋といえばおなじみうずらを取り入れ、そしてなぜかカレーととろろが入っているうどんである。
ということで私も早速豊橋カレーうどんを食べに出かけた。
(急だったので写真はない。)
豊橋カレーうどんは市内に散らばるいろんなうどん屋さんで食べられます。
コンベンションが豊橋カレーうどんマップまで作っちゃってるよ!
より大きな地図で 豊橋カレーうどん店舗一覧 を表示
なお、お隣の豊川市に目を向けると、ついにいなり寿司がご当地B級グルメの祭典、B-1グランプリに出場するそうだ。
豊橋も、豊橋カレーうどんで出場を狙うのだろうか?
最近はご当地グルメによる地域活性が盛んで、お隣静岡県では富士宮やきそば、しぞーかおでん、浜松餃子とうまそうなものがたくさんある。
B-1グランプリは食べた人の割り箸による投票で1位が決められるため、これから商品開発をしようとしている地域では、いかに回転よく(割り箸をたくさんはけさせるか)に知恵を絞っているなんていう話も聞く。回転率でいうと明らかに豊橋カレーうどんは不利なわけだがどうするのか。
しかし一方、須賀川かっぱ麺のように、そもそも割り箸すら使ってないご当地グルメもあるわけで、B-1グランプリで勝たなくても観光客は来てくれる(かもしれない)。
とりあえず、誰かを豊橋に連れてきたときに、菜めし田楽以外に連れていけるお気軽グルメが登場したことは喜ばしいことなのだ。
みんなで食べに行こう豊橋カレーうどん。
しかしついに登場した。
本気で取り組まれる豊橋のご当地グルメが!
その名は「豊橋カレーうどん」。
密かにうどん王国でもある豊橋にふさわしいチョイスである。
「豊橋うどん」としてのぼりまで作り、その名を売り出そうとしていたこともあった豊橋のうどん屋さんたち。「豊橋うどん?なにそれ?」状態でイマイチ見向きもされなかった不遇の時代を経て、ついに出た豊橋カレーうどん。
豊橋といえばおなじみうずらを取り入れ、そしてなぜかカレーととろろが入っているうどんである。
ということで私も早速豊橋カレーうどんを食べに出かけた。
(急だったので写真はない。)
豊橋カレーうどんは市内に散らばるいろんなうどん屋さんで食べられます。
コンベンションが豊橋カレーうどんマップまで作っちゃってるよ!
より大きな地図で 豊橋カレーうどん店舗一覧 を表示
なお、お隣の豊川市に目を向けると、ついにいなり寿司がご当地B級グルメの祭典、B-1グランプリに出場するそうだ。
豊橋も、豊橋カレーうどんで出場を狙うのだろうか?
最近はご当地グルメによる地域活性が盛んで、お隣静岡県では富士宮やきそば、しぞーかおでん、浜松餃子とうまそうなものがたくさんある。
B-1グランプリは食べた人の割り箸による投票で1位が決められるため、これから商品開発をしようとしている地域では、いかに回転よく(割り箸をたくさんはけさせるか)に知恵を絞っているなんていう話も聞く。回転率でいうと明らかに豊橋カレーうどんは不利なわけだがどうするのか。
しかし一方、須賀川かっぱ麺のように、そもそも割り箸すら使ってないご当地グルメもあるわけで、B-1グランプリで勝たなくても観光客は来てくれる(かもしれない)。
とりあえず、誰かを豊橋に連れてきたときに、菜めし田楽以外に連れていけるお気軽グルメが登場したことは喜ばしいことなのだ。
みんなで食べに行こう豊橋カレーうどん。
